- โฆ Halal
- โฆ Op bestelling gemaakt
Broodjes & wraps
Sucuk Broodje
Gegrilde pittige sujuk-worst in vers saj-brood met tomaat, augurk en knoflooksaus.
Wat zit erin
- Saj-brood
- Sujuk-worst
- Tomaat
- Augurk
- Knoflooksaus
Het verhaal
Sujuk is een gedroogde, gekruide rundvleesworst met een stevig, rokerig karakter: knoflook, komijn, paprika en zwarte peper. Op de hete grill smelt het vet en worden de randen knapperig. Gerold in vers saj-brood met tomaat, augurk en knoflooksaus โ een van de meest geliefde straatgerechten van Syriรซ en Libanon.